Kediri- Untuk menjamin keamanan, kesehan dan kenyamanan konsumen, Pemerintah kota Kediri melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian gendar melaksanakan sidak pasar, salah satunya ialah yang dilaksanakan di Pasar Setono Betek. (27/3/2024)
Dalam sidak ini, DKPP Kota Kedir mengirimkan 5 personil yang langsung memeriksa beberapa bahan pangan di lapak pedagang, beberapa bahan pangan yang diperiksa adalah daging sapi, daging kambing dan daging ayam.
M. Ridwan, Kepala DKPP Kota Kediri mengatakan bahwa dalam sidak ini pihaknya menghimbau kepada pedagang untuk tidak lagi menjual yang berbahaya bagi Kesehatan, “Sudah kami beritahu untuk paru-paru dan jeroan yang tidak laik jangan dijual dan mereka bersedia. Untuk yang benar-benar aman itu dari warna dagingnya cerah”, ujarnya.
Selain itu, pihakny ajug aberpesan kepada masyarakat agar menjadi konsumen yang cerdas memilih daging yang sehat dan aman di konsumsi, “Untuk masyarat harus menjadi konsumen yang cerdas pilih daging yang sehat, yang memiliki warna cerah dan segar, tekstur yang tidak lembek. Nanti mungkin kita juga akan membagikan flayer ke masyarakat bagaimana memilih daging yang sehat”, tambahnya.
Ridwan juga membagikan tips untuk masyarakat agar membeli daging yang benar-benar segar dan aman. Terutama dari virus zoonosis yaitu penyakit yang bisa menular dari hewan ke manusia atau sebaliknya. Zoonosis disebabkan oleh mikro organisme parasit berupa bakteri, virus, jamur, serta parasit seperti protozoa dan cacing. Penularannya dapat melalui 3 cara yaitu langsung, tidak langsung dan konsumsi. (edp)
