Kediri – Sebagai upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Pemerintah Kota Kediri melalui Dinkop UMTK menyelenggarakan beragam pelatihan gratis yang dapat diikuti oleh masyarakat kota Kediri. Salah satunya adalah pelatihan tata boga. (1/11/2023)
Kepala Dinkop UMTK Kota Kediri, Bambang Priyambodo mengatakan, Adapun beberapa pelatihan yang dilaksanakan meliputi pelatihan digital marketing dengan jumlah peserta sebanyak 30 orang serta pelatihan tata boga dengan peserta sebanyak 55 Orang. “Kegiatan ini merupakan program pemberdayaan UMKM yang kita realisasikan dengan menyelenggarakan pelatihan kerja berbasis kompetensi dengan tema pengentasan kemiskinan,” ujarnya.
Bambang menambahkan, untuk saat ini pelatihan yang sedang berjalan ialah pelatihan tata boga yang akan dilaksanakan dua tahap. Untuk tahap pertama, pelatihan tata boga diikuti 30 peserta yang terjaring lewat usulan perwakilan di tiap kelurahan yang ada di Kota Kediri. Pelatihan akan berlangsung selama 6 hari mulai tanggal 30 Oktober sampai dengan 4 November 2023. “Kita menggandeng instruktur BLK Kediri untuk menularkan ilmunya kepada para peserta. Selain itu, para peserta juga akan diberikan modul materi sekaligus praktik pembuatan berbagai macam kue basah, kue kering maupun kue tradisional seperti roti manis, bakpia brownis kering, roti boy, bolen tape, dan lain-lain,” jelasnya.
Sementara itu, Arfina Indah salah satu peserta berpendapat bahwa kegiatann pelatihan ini sangat bermanfaat, “ “Kegiatan ini sangat bermanfaat karena tata boga bisa menjadi alternatif peluang usaha. Apalagi saat ini saya menggeluti usaha di bidang kuliner, pasti ingin mengembangkan ketrampilan dengan membuat beragam menu baru yang bisa menunjang dan mendorong usaha saya untuk lebih berkembang dan maju”, ujarnya. (edp)
